“民以食为天，食以安为先”。食品问题事关民生，然而近年来频发的食品安全问题却引发百姓对“舌尖上”安全的忧虑。被称为“史上最严”的新《食品安全法》将于今年10月1日正式实施，近日，本所高级合伙人殷少勇律师应昆山市市场监督管理局的邀请，为近200家食品企业进行了新食品安全法的培训。
讲座一开始，殷少勇律师为大家列举了近十年食品安全事件 ，诸如2006年的苏丹红鸭蛋、2008年的三鹿奶粉、2011年的瘦肉精、2014年的福喜集团的过期肉等事件，让大家知道食品安全事件的影响力无论对老百姓还是对食品企业都是十分巨大的。
第二部分重点突出了新法的亮点， 具体有：网上卖食品必须实名制；食品添加剂需载明；婴儿乳粉配方必须注册；赔偿力度加大，没有损害也要赔偿；
第三部分的内容是与企业息息相关的，食品企业是要非常重视的。主题是企业该如何看待新的食品安全法，具体内容有比如新增首付责任制，第三方连带责任；在法律责任方面，新法大幅提高公司违法的处罚金额，将处罚金额上调了数倍，严重违法的最低下限10万，最高可达货值30倍。此外，新法还强化了对食品从业人员的管理，在违法情况下，对违法个人施加人身性质或资格的处罚，包括终身禁入制度，行政拘留；限制从业制度。总之，重罚将成为今后食品违法处罚的明显趋势。新法之下，如严格执法，国内企业的违法成本必将提高。
第四部分是大量的关于食品安全的案例，用生动直观的案例让大家更清晰的认识到如果触碰法律，将可能面临的法律后果。
殷律师2个小时的讲解深入浅出，对食品行业的法人、负责人及相关从业人员都起到了很大的指导意义，大家对新的食品安全法有了更全面的认识，以便工作中可以更好的贯彻和执行。
